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非轉基因花生種植,注意變廢為寶成美食

2019-10-19 09:20:35  來源:陽光飄散微博  作者:陽光飄散
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  不明真相的群眾看到標題可能會問:強調非轉基因花生,難道有轉基因花生了?

  轉基因特大騙子們怎會信誓旦旦:轉基因花生還沒問世呢!

  至于有不有轉基因大投毒的花生,還是讓證據、事實說話:

  轉基因毒花生早就全國各地泛濫成災充分證明:轉基因專家、官員、媒體是特大騙子集團

  https://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309404396680073052167&mod=zwenzhang

  實際上,花生和其他所有農作物一樣,在轉基因全國、全面、全民大投毒的20多年里,也慘遭轉基因毒手,轉基因毒花生也早已在全國各地泛濫成災了,市面上的花生,至少大部分都是轉基因的。

  種植非轉基因不容易,種植非轉基因花生也不容易。所以,非轉基因花生種出來后就要珍惜,不該扔的別在不知不覺中給扔了,更何況,花生全身都是寶,包括花生苗、花生殼,都可以做中藥材,中醫理論之一是“藥食同源”,非轉基因花生米當然也是中藥材了。

  這幾年,我一直在種植非轉基因花生,粉皮及紅皮小顆粒的老品種,多為一殼2粒,或一殼1粒。

  過去,我只收獲成熟的和接近成熟的,而不要不成熟和新生的。

  成熟的花生的殼表面紋理清晰凸出,顏色變暗,用手稍發力捏上去是硬的。

  接近成熟的花生的殼表面紋理清晰凸出,但顏色新鮮顯眼,用手稍發力捏上去不硬,有點發軟,這種花生收回來過幾天也能變成手指捏上去發硬的成熟花生,如果種子少,做種也可以,但如果不缺種子,最好吃掉,畢竟收獲時沒有成熟。

  不成熟的花生顏色很白,手指稍用力捏殼就變軟,因為里面的種子還只發育了一點,殼還是空的。這種花生被扔掉是因為殼里的花生米還只有約1/3大,不夠吃,或吃著費勁。

  新生的花生就是剛成型的鮮嫩花生,嫩殼較厚,包裹著嬌嫩的花生米。這種花生一般是不予理睬,與花生苗一起扔掉。

  還有一種可能被扔掉的花生是在地里已經出苗的花生,認為失去了食用價值。這里有兩點要注意。一是出苗的花生清洗干凈后是可以煮食、炒食的;二是同一殼里的花生出苗一般只有一粒出苗,另一粒不出苗,但因為受出苗花生的影響,可能也長霉了,如果食用,要清洗干凈,不食用的話,這粒花生清潔曬干后做種也是可以的。

  既然花生在地里有發芽出苗的可能,就要及時收獲,但也不能太早,太早花生成熟少,一般是在花生苗葉由青綠轉黃綠色后一周左右。如果不能確定,也可以先挖一窩看看成熟情況再做決定。時間上,三峽地區一般是在十月初左右收獲。在秋季有連陰雨的地方更要高度注意,如果估計花生成熟了,天氣預報有1天以上的連陰雨,就要趕在下雨前收獲,因為下雨雖然只有一天,但泥土變半干卻要3、5天,花生被浸泡3、5天,足以讓部分花生發芽了,時間越長,發芽就越多。

  上面所說的被扔掉的三種花生,不成熟的、新生的和發芽的實際上都是能吃的。我從去年開始,就將它們和成熟的花生一起收回來后分開,如果可能,在收獲時就分開更方便,將它們加點鹽煮熟后直接吃,或煮熟后炒食,或煮熟后加油和調料炒了做菜,或者煮熟后輕微油炸后食用,感覺都還不錯,不成熟的花生米吃起來清甜,新生的花生柔軟爽口,還有清香,堪稱美味。


  所以,建議種植非轉基因花生的人士別將這3種寶貝當廢物扔了,而是要變廢為寶,更何況,這些花生的營養應該很豐富。至于轉基因毒花生,連種都不應該,就更別提吃了。

  還有就是花生苗、花生殼除了做中草藥外,花生苗可以剁碎了撒在地里做肥料,花生殼可以直接撒在地里做肥料。這是另一種變廢為寶。????

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